Jedálny lístok

• • • Jedálny lístok

    • Pravidlá zostavovania jedálneho lístka
      330/2009 Z. z.

      https://www.slov-lex.sk/pravne-predpisy/SK/ZZ/2009/330/

      Časová verzia predpisu účinná od 01.07.2022

       

      1. Jedálny lístok zhotovuje vedúca s hlavnou kuchárkou
      2. JL má obsahovať: mäsité, bezmäsité, polomäsité, zeleninové a múčne
      3. Je zhotovený podľa nutričných hodnôt
      4. Rybie mäso má byť v JL každý týždeň
      5. Jedlá sa môžu opakovať raz za mesiac
      6. Keď je v JL cestovina, nemôže byť kysnuté
      7. Zemiaky môžu opakovať aj 3 x v týždni
      8. Zmena JL lístku je možná
      9. Vyprážané jedlá sa v MŠ nepripravujú
      10. JL sa zhotovuje podľa finančného limitu

      https://www.slov-lex.sk/pravne-predpisy/SK/ZZ/2009/330/#prilohy.priloha-priloha_c_1_k_vyhlaske_c_330_2009_z_z.oznacenie

       

      
      

      

      

      

       

  • 23. február – 1. marec

    • Po23. 02.
    • Desiata

      Chlieb na desiatu (55/65/90)
      Nátierka viedenská (20/26/40)
      Mlieko vanilkové (150/200/250)
      

      1, 15
      7
      7
      
    • Obed

      Polievka cibuľová so zemiakmi (180/200/250)
      Kuracie prsia v smotanovo-syrovej omáčke (SK) (126/142/174)
      Cestoviny (120/140/185)
      Stolová voda (200/200/250)
      

      1, 7
      1, 7
      1
      
      
    • Olovrant

      Chlieb na olovrant (55/65/90)
      Maslo (20/25/35)
      Mrkva (12/16/24)
      Čaj ovocný (150/200/250)
      

      1, 15
      7
      
      
      
    • Ut24. 02.
    • Desiata

      Chlieb na desiatu celozrnný (55/65/90)
      Nátierka mrkvová (20/26/40)
      Čaj ovocný (150/200/250)
      Hrušky (75/150/200)
      

      1, 15
      3, 7
      
      
      
    • Obed

      Polievka slnečná (180/200/250)
      Mäsové guľky v kyslej kapuste (SK) (145/185/240)
      Zemiaky varené s maslom I. (120/150/250)
      Stolová voda (200/200/250)
      

      7
      1, 3, 7, 12
      7
      
      
    • Olovrant

      Cereálne výrobky s mliekom (160/210/320)
      

      1, 7
      
    • St25. 02.
    • Desiata

      Pečivo celozrnné (50/70/100)
      Nátierka hrášková (20/24/32)
      Mlieko kakaové (150/200/250)
      Jablká (75/150/200)
      

      1, 15
      7
      7
      
      
    • Obed

      Polievka zemiaková so zelenými paprikami (180/200/250)
      Prívarok šošovicový (160/200/300)
      Varené vajcia (12/25/50)
      Chlieb k prívarku (40/60/100)
      Voda s citrónovou šťavou (150/200/250)
      

      1, 7
      1, 7
      3
      1, 15
      
      
    • Olovrant

      Chlieb na olovrant (55/65/90)
      Maslo (20/25/35)
      Džem (20/26/40)
      Čaj ovocný, nesladený (150/200/250)
      

      1, 15
      7
      12
      
      
    • Št26. 02.
    • Desiata

      Chlieb na desiatu (55/65/90)
      Nátierka avokádová s vajcom a syrom (20/26/40)
      Mlieko polotučné (150/200/250)
      

      1, 15
      3, 7, 10
      7
      
    • Obed

      Polievka sedliacka (180/200/250)
      Švédsky rezeň (SK) (80/98/134)
      Zemiakové pyré s mrkvou (130/180/280)
      Šalát zelerový s jablkami (55/85/120)
      Stolová voda (200/200/250)
      

      1, 7, 9
      1, 7
      7
      9
      
      
    • Olovrant

      Chlieb na olovrant celozrnný (55/65/90)
      Maslo (20/25/35)
      Paprika (15/19/30)
      Detský čaj čierny bez kofeínu s citrónom (150/200/250)
      

      1, 15
      7
      
      
      
    • Pi27. 02.
    • Desiata

      Chlieb na desiatu celozrnný (55/65/90)
      Nátierka sardinková (20/26/40)
      Detský čaj čierny bez kofeínu s medom a citrónom (150/200/250)
      Pomaranče (105/200/250)
      

      1, 15
      4, 7
      
      
      
    • Obed

      Polievka hrachová so zeleninou a zemiakmi (180/200/250)
      Nákyp ryžový s kompótom (210/260/370)
      Mlieko polotučné (150/200/250)
      

      1, 9
      3, 7, 12
      7
      
    • Olovrant

      Jogurt ovocný (100/100/100)
      Stolová voda (200/200/250)
      

      7
      
      

  • Alergény

    1. OBILNINY obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos) a výrobky z nich
    2. KÔROVCE a výrobky z nich
    3. VAJCIA a výrobky z nich
    4. RYBY a výrobky z nich
    5. ARAŠIDY a výrobky z nich
    6. SÓJOVÉ ZRNÁ a výrobky z nich
    7. MLIEKO a výrobky z nich
    8. ORECHY a výrobky z nich
    9. ZELER a výrobky z neho
    10. HORČICA a výrobky z nej
    11. SEZAMOVÉ SEMENÁ a výrobky z nich
    12. OXID SIRIČITÝ a SIRIČITANY, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov

• • Navigácia